Вакансия: Су-шеф в Сочи

Необходимые навыки

• > Управление производством
• > Контроль качества
• > Технический контроль производства
• > Контроль сроков годности
• > Инвентаризация
• > Внутренний контроль

Требования

Опыт работы на занимаемой должности от 1 года. Знание санитарных норм и ХАСПП. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться...

Обязанности

Luciano - это классический итальянский семейный ресторан с панорамным видом. В меню классика итальянской кухни встречается с сезонными и локальными продуктами...

Описание

Luciano - это классический итальянский семейный ресторан с панорамным видом. В меню классика итальянской кухни встречается с сезонными и локальными продуктами в авторском исполнении бренд-шефа WRF Владимира Мухина.

Ресторан является частью альянса White Rabbit Family. Мы стремимся быть лидерами в индустрии ресторанного бизнеса, предлагая уникальный уровень обслуживания, который превосходит ожидания наших Гостей. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы предлагаем:

⭐ Ставка 5 300 рублей/смена + KPI

⭐График работы: 5/2 (возможность дополнительных смен)

⭐Официальное трудоустройство

⭐100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных

⭐Выплаты заработной платы без задержек

⭐Льготное проживание

⭐Бесплатное питание и униформа

⭐Бесплатный трансфер

⭐Корпоративные тренинги и обучение

⭐Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги

⭐Прозрачная система продвижения и карьерный рост

⭐Отсутствие системы штрафов и удержаний

⭐20% скидка на меню в других ресторанах альянса

Мы ожидаем:

• Опыт работы на занимаемой должности от 1 года

• Знание санитарных норм и ХАСПП

• Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии

• Наличие действующей мед. книжки.

Твои задачи:

- Открытие и закрытие смены;

- Контроль отдачи блюд;

- Заказ и приемка продуктов;

- Проведение инвентаризации;

- Обучение и адаптация новых сотрудников.