Вакансия: Шеф-повар ресторана в Тверь

Необходимые навыки

• > Умение работать в команде
• > Складской Учет
• > Адекватность
• > Контроль качества
• > Общественное питание
• > Итальянская кухня

Требования

Опыт работы шеф- поваром от 1 года. Работа с командой поваров. Аккуратность и высокая скорость работы. Документооборот. Контроль качества работы...

Обязанности

Разработка и обновление меню. Отбор и обучение поваров. Проведение инвентаризаций. Закупка продукции, коммуникация с поставщиками и поиск оптимальных контрагентов в...

Описание

Мы — семейный ресторан PICCOLO. Наша цель создать уютную атмосферу для каждого члена семьи. Для нас важны семейные ценности, любовь к детям и позитивный настрой. И сейчас мы ищем в себе в команду близкого человека - повар ресторана. Если это про тебя, оставь свой отклик и мы обязательно свяжемся с тобой!

На территории комплекса Завидово в семейное кафе Пикколо, созданное московской командой, требуется Шеф - повар!

Что нужно делать:

• Разработка и обновление меню;
• Отбор и обучение поваров;
• Проведение инвентаризаций
• Закупка продукции, коммуникация с поставщиками и поиск оптимальных контрагентов в регионе
• Ценообразование, расчет фуд-коста

Чего мы ждем:

• Опыт работы шеф- поваром от 1 года
• Работа с командой поваров;
• Аккуратность и высокая скорость работы.
• Документооборот
• Контроль качества работы кухни

Что предлагаем:

• Полная занятость (график 5/2, 6/1, 4/3), рабочий день 12 часов;
• Заработная плата от 100000 рублей (премия при выполнениее kpi)
• Работа на профессиональном оборудовании (шокер, вакууматор, сувид, гомогенизатор - robot coupe);
• Развитие и обучение в компании
• Бесплатное трёхразовое питание;
• Стильная и удобная форма для работы
• Медосмотр за счет предприятия

Ждем Тебя!