Вакансия: Су-шеф в Москва

Необходимые навыки

• > Работа в команде
• > Контроль качества
• > Управление персоналом
• > Разработка меню

Требования

Наличие профильного образования приветствуется! Опыт работы в должности су-шефа приветствуется, но готовы рассмотреть кандидатов с минимальным опытом!

Обязанности

Выполнение поставленных шеф-поваром задач. Возможность заменить шеф-повара в его отсутствие. Управление персоналом (обучение). Контроль технологии приготовления и качества...

Описание

Мы в поисках су-шефа в ресторан русской кухни и банный комплекс.

Территориально ул.Лобненская

Обязанности:

• Выполнение поставленных шеф-поваром задач,
• Возможность заменить шеф-повара в его отсутствие,
• Управление персоналом (обучение),
• Контроль технологии приготовления и качества блюд,
• Контроль подачи и скорости отдачи блюд,
• Контроль остатков, списания,
• Контроль соблюдения санитарных норм,
• Работа с технологическими картами.

Требования:

• Наличие профильного образования приветствуется!
• Опыт работы в должности су-шефа приветствуется, но готовы рассмотреть кандидатов с минимальным опытом!
• Умение и желание учиться,
• Умение и желание работать,
• Наличие медицинской книжки и всех необходимых документов,
• Позитивное отношение к работе и жизни, аккуратность, исполнительность, навыки работы в большой команде.

• Официальное трудоустройство по ТК РФ,
• Стабильная заработная плата (оклад +KPI)
• Бесплатное питание,
• График 5/2,
• Работа в крупной успешной компании,
• Возможность расти и развиваться на предприятиях с разной концепцией.