Вакансия: Шеф-повар, Су-Шеф в Санкт-Петербург

Необходимые навыки

• > Работа в команде
• > Ответственность
• > Дружелюбность
• > Обучение персонала
• > Проведение инвентаризаций
• > Технологии производства блюд
• > Разработка меню
• > Поварское дело

Требования

опыт работы от 5 лет. * Наличие медицинской книжки. * Профильное образование будет вашим преимуществом. * Ответственность, активность, любовь к своей профессии и...

Обязанности

Разработка новых блюд и сезонного меню. * Приготовление блюд европейской и кавказкой кухни согласно стандартам. * Соблюдение рецептуры и технологии приготовления. *

Описание

Уважаемые соискатели, компания MALÉ TEAM открывает НОВЫЙ ресторан совместно с отельным комплексом «Горная сказка» в Приэльбрусье и объявляет конкурс на вакансию «Шеф-повар».

Обязанности:

* Разработка новых блюд и сезонного меню;

* Приготовление блюд европейской и кавказкой кухни согласно стандартам;

* Соблюдение рецептуры и технологии приготовления;

* Разработка стандартов выкладки и оформления блюд;

* Готовить завтраки, обеды, ужины в соответствии с прогнозом загрузки забронированных номеров.

* Соблюдение чистоты на рабочем месте;

* Участие в инвентаризации;

* Ведение отчетности.

* Обучение поваров

Требования:

* опыт работы от 5 лет;

* Наличие медицинской книжки;

* Профильное образование будет вашим преимуществом;

* Ответственность, активность, любовь к своей профессии и стремление развиваться.

Мы предлагаем вам:

* График 5/2, сменный;

* Работу в дружном коллективе;

* Бесплатное питание;

* Комфортное, современное рабочее место;

* Стабильная и достойная заработная плата;

* Возможность работы в международной компании;

* Возможность профессионального и карьерного роста.

Мы очень ценим наших сотрудников и ждём тебя в нашу дружную семью. Скорее оставляй отклик!

Мы ждём именно тебя!