ID | Название вакансии | Город | Компания | От | До | Валюта | Тип вакансии | Дата и время публикации вакансии | Роль |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1022736 | Менеджер ресторана | Новороссийск | > Мэджик Фрут | 80000 | RUR | open | 2023-05-25 |
Требования
Успешный опыт работы в ресторане двух лет на руководящей позиции. Опыт управления командой ресторана. Знание базы сервиса и нормативных документов.
Обязанности
Формирование команды ресторана: участие в подборе, обучении, контроль и мотивация. Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Управление процессами и предоставлением...
Описание
Группа компаний Magic Fruit в связи с открытием нового ресторана приглашает в команду управляющего с опытом работы.
Сотрудничество с нашей компанией – это возможности реализовать свои смелые профессиональные идеи, развитие и интересные проекты в дружной команде.
Чем предстоит заниматься:
-
Формирование команды ресторана: участие в подборе, обучении, контроль и мотивация.
-
Организация и контроль бесперебойной работы ресторана.
-
Управление процессами и предоставлением качественного сервиса согласно стандартам компании.
-
Участие во взаимодействии с клиентами, урегулирование сложных ситуаций с гостями.
-
Открытие и закрытие ресторана согласно чек – листу.
-
Контроль подготовки зала ресторана к работе.
-
Учет и планирование рабочего времени персонала (составление графиков, ведение табелей учета рабочего времени).
-
Организация и участие в инвентаризации.
-
Контроль наличия ассортимента ресторана, состояние оборудования и инвентаря.
-
Ведение отчетности, согласно стандартам, принятым в компании (инкассация, кассовая дисциплина).
-
Успешный опыт работы в ресторане двух лет на руководящей позиции.
-
Опыт управления командой ресторана.
-
Знание базы сервиса и нормативных документов.
-
Оформление по ТК РФ, стабильную заработную плату, полный соц. пакет.
-
Возможность профессионального и материального роста.
-
Развоз сотрудников после рабочей смены.
-
Корпоративный трансфер из г. Новороссийск (на смену и со смены).
-
Прохождение медицинской комиссии за счет компании.
-
Место работы: г. Новороссийск, ул. Толстого, 2Г (БЦ Парковый).