Вакансия: Менеджер ресторана в Зеленоград

Необходимые навыки

• > Грамотная речь
• > Пользователь ПК
• > Работа в команде
• > Обучение персонала
• > Управление персоналом

Требования

Опыт работы в ресторанной индустрии от 2-х лет. Знание правил сервиса и этикета поведения в Ресторане. Знание кассовой дисциплины.

Обязанности

Открытие и Закрытие смены с первичным отчетом. Знание и умение работать в системе Iiko. Организация набора и проведение собеседований линейного...

Описание

Хочешь работать в самом крупном и модном ресторане / баре города?

Мы дадим тебе возможность зарабатывать и развиваться, перспективу карьерного роста.

Открытие нового проекта

Обязанности:

• Открытие и Закрытие смены с первичным отчетом
• Знание и умение работать в системе Iiko
• Организация набора и проведение собеседований линейного персонала
• Составление графиков и контроль рабочего времени сотрудников
• Ведение Хоз-склада и Сервизной,контроль и участие в инвентаризации
• Обучение сервису,аттестация Меню и стандартам этикета поведения
• Прием,Проведение и Расчет Банкетов и Мероприятий
• Контроль за сервисом,сленгом и дисциплиной персонала на рабочем месте
• Предотвращение,урегулирование конфликтных ситуаций
• Сбор обратной связи между подразделениями и от гостей
• Разработка и Подготовка внутренних бланков
• Отчетность и ответственность перед руководством компании
• Контроль чистоты и санитарных норм на предприятии
• Грамотное общение по телефону и в мессенджерах с гостями и контрагентами

• Опыт работы в ресторанной индустрии от 2-х лет
• Знание правил сервиса и этикета поведения в Ресторане
• Знание кассовой дисциплины
• Опыт в приеме и проведении банкетов,мероприятий
• Пунктуальность и высокая ответственность
• Честность,Коммуникабельность,Дипломатичность
• Стрессоустойчивость и Инициативность
• Грамотный ресторанный сленг

• Работа в абсолютно новом ресторане / баре / караоке в Зеленограде
• Самый большой премиальный и модный ресторан.
• Стабильная ЗП ( оклад + % + банкетные%)
• сменный график работы с возможностью дополнительных смен